简单到哭的黄油饼干的做法,ACA烘培明星大赛必威

“😇😇这个方法完全适合想给女朋友惊喜的男人们!👨 刚掉入烘焙坑的小伙伴们!
也很适合作为亲子活动步骤简单什么辅助机器都不用用到 !
完全可以让小朋友做!~~以后还会发很多这种教程的 关注收藏我吧!”

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  • 必威 11牛奶鸡蛋蜂蜜加入面包桶。
  • 必威 22加入高筋面粉和酵母。
  • 必威 33和成团后加入橄榄油。
  • 必威 44面包机两个标准程序揉出手套膜。
  • 必威 55发酵约2个小时,拿出面团排气。
  • 必威 66自制玫瑰蜜备用。
  • 必威 77把面团按扁,加入玫瑰蜜。
  • 必威 88揉匀。
  • 必威 99再擀开,均匀的抹上玫瑰蜜。
  • 必威 1010卷起来。
  • 必威 1111用刀切开。
  • 必威 1212放到烤盘上二次发酵。
  • 必威 1313刷蛋液。
  • 必威 1414烤箱上下火180度20分钟即可出炉,看脆底的面包卷。。。
  • 必威 1515恩好吃哦,馋了吗。。
  • 必威 161把黄油切成丁
    烤箱打开预热 不用融化
  • 必威 172所有材料加在一起!
    揉捏它! 让他们融合在一起⁽⁽ૢ(⁎❝᷀ົཽω❝᷀ົཽ⁎)✧相親相愛
  • 必威 183揉成光滑的面团!像我这样子!!
  • 必威 194弄成各种你喜欢的形状
    烤箱烤12分钟左右必威,!
    烤到旁边微微焦黄色就好啦!!!是焦黄色!!不是焦掉!!━Σ━
    放涼了就是硬的了
  • 必威 205吃它
    消滅他們简单到哭的黄油饼干的做法,ACA烘培明星大赛必威。!!~~超简单吧
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

主料

必威 21

酒酿饼的做法步骤

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小窍门1 酒酿饼可以用低筋面粉来制作
2 如果想酒味降低,可以往酒酿里加水,再揉成面团
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酒酿饼如果只用酒酿来发酵,味道更香浓,但需要较长发酵时间,我加了酵母粉缩短发酵时间
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如果一天完成,可以把中筋面粉、酒酿和酵母粉揉成光滑状,然后就进行基础发酵,我做是为了准备第二天早餐,酒酿饼热吃新鲜吃最佳,所以我把面团冷藏一晚上,第二天再取出操作
5 馅料可以按照自己口味包入酒酿饼,我用了最简单的红豆沙
6烘烤的时间要根据酒酿饼大小来调整

食材明细

食材明细

“春天始连着做酒酿,酒酿丸子,酒酿鸡蛋羹,忽然想起做。酒酿饼是江苏苏州传统点心,面是用清酒酿来发的,酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道,最简单的馅料就是豆沙馅。传统的是用平底锅烙熟的,我所做的是枧水油脂的烤箱版,挺方便的。”

辅料

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