美食食谱必威:,炼乳棉花蛋糕的做法

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“持续了许久的雨天终于转晴了,可是这夏天转瞬即来,又到了热得要出油的季节,来一份蒜泥拌茄子解解这闷腻。”

美食食谱必威:,炼乳棉花蛋糕的做法。“很喜欢加炼乳做各种甜点,所以家里常备一罐雀巢炼乳,这款棉花蛋糕加入炼奶后味道更加奶香浓郁、香甜,成品非常柔软入囗即化”

“简单快手的海绵蛋糕,不需要分蛋,直接将鸡蛋打发;这么热的天,更不需要将鸡蛋盆坐在热水里,只一小会儿鸡蛋便打发起来了。这次我用的面粉不是普通的低筋面粉,而是更加有营养的粗粮——藜麦粉。藜麦中的蛋白质的含量平均为16%,富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸,。藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美,是素食者的最佳选择,同时也是大米等谷物的优质替代品。所以这款藜麦蛋糕是一道粗粮细做的小点心了。”

食材明细

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主料

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