必威海菜肉丸子的做法,杏仁糯米粉蒸肉的做法

杏仁糯米粉蒸肉谁抢了我的雪碧
3张图片“粉蒸肉是一道特别简单又美味的佳肴。今天的这道粉蒸肉,是改良版的,专门为减脂,健身的小伙伴们准备的。”
食材明细主料牛肉90g杏仁10个糯米一小把辅料酱油5ml料酒5ml黑胡椒粉适量海盐2g孜然粉2g姜粉1g咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度杏仁糯米粉蒸肉的做法步骤1主料集合出镜。牛肉如果选用上脑,或者牛尾根或者牛里脊更好。我这个是牛腱子肉,切成了块,有点多筋。2将杏仁和糯米用料理机打成粉3将图中后排1234分别按量放入杏仁糯米粉中。黑胡椒是我的最爱,我放的比较多。这个依个人口味。4取碗,将料酒和酱油按量倒入碗中。5将牛肉放入碗中搅拌。然后每块牛肉分别拿出来沾满杏仁糯米粉,放入另一个碗中。6沾好粉的牛肉盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一会腌渍入味。20分钟比较好。7蒸箱选择高温蒸的模式,温度120度,时间30分钟。如果没有蒸箱,可以用蒸锅,水开后放入牛肉,大火蒸30分钟即可。8时间到,取出装盘。9成品。10开吃。小窍门1、正常的粉蒸肉基本都是用猪肉,我为了健身,改良成了牛肉,提供丰富的蛋白质。2、蒸肉粉其实有卖现成的,但是里面各种调料太多,所以我自己做了杏仁糯米粉,用杏仁是因为今天没有吃坚果,想顺便补充一下,如果家里没有可以不用放。直3、接多放一些糯米就可以。对于健身的人来说,用了糯米,当餐碳水可以相应减少一点。

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4张图片“暑假开始,跟孩子们讲了一周外出就餐一回。吃什么孩子们自己定,其它时间呢就要在家里吃。孩子问要是吃过了一回了,但还是很想吃怎么办?我给出的意见就是那只能在家里做。上周我们去吃了章鱼丸子,大宝说下周还要吃同款,我家机智乐宝就回他哥,他要吃不同的,如果哥哥想吃,那就让妈妈做好了。其实吧这章鱼丸子真是可以在家里DIY,用料又足,又低成本,而且烹饪的时间也短,我之前有计算过,前后不到十分钟,这丸子就可以出锅入口了。朋友们如果也想在家里制作这类街边小吃,那可以在家里备一台多用锅,像我这次用到的万慕多功能料理锅超好用,一日三餐,一锅包揽的节奏呢。蒸炸
煮炖
焖炒样样都行。像这款锅有五个盘,平面的烤肋,深盘,情侣烤盘(煎蛋烙饼做三明治真是太赞啦)还有就是我今天所用到的丸子烤盘。章鱼丸子上周吃了,那我这次就给孩子们换成了海菜猪肉丸子,这算是一个创新,也算是给孩子们换换口味。朋友们喜欢也可以试一下哦。”
食材明细主料猪腿肉500克海菜1碟鸡蛋2个辅料葱1份胡椒粉1小匙料酒半小碗生抽3茶匙玉米油1份木鱼花适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度海菜肉丸子的做法步骤1备好所用食材:猪腿肉末,鸡蛋,干海菜,葱。调味料:胡椒粉,细盐,料酒
,生抽,玉米油,面粉。2提前将海菜用清水泡开泡发,然后再多次泡洗之后再切细碎备用。3肉末入容器(要高一点,等一下方便搅拌),打个鸡蛋,加入料酒
,生抽,胡椒粉,细盐。4再将提前处理好的海菜加入。5顺时针方位,将肉馅拌至上劲。自制肉肠的口感好不好,就看肉馅拌的上不上劲。6多用锅放上丸子烤盘,然后刷上一层薄油,预热好之后转中火,将拌好的肉馅装至裱花袋里,然后再剪一个大口。7肉馅挤的满一点,这样子煎好的肉丸才会更漂亮更饱满。8肉丸子都挤好之后,就将多用锅转至最高的火候。9煎烙至肉丸子熟透出味,外表微微有点焦黄就可以。在翻面的时候,记得要从第一粒丸子开始,这样子烹饪过程才不会乱,丸子也会受热更加均匀。10关火之后再趁热加入木鱼花点缀提鲜。11然后剪入葱花及适量的熟芝麻点缀表面。

土豆炖排骨红袖添饭0202
1张图片“土豆炖排骨补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,盛夏酷暑,食欲减退,来一碗土豆炖排骨,不仅胃口大开,而且增加营养,是一道非常好吃的家常菜。”
食材明细主料排骨600g辅料土豆2个葱1颗姜半块花椒适量大茴适量盐1匙生抽适量老抽适量咸香口味炖工艺一小时耗时普通难度土豆炖排骨的做法步骤1食材合影。2排骨用清水洗净。3锅中倒水,水煮沸后倒排骨焯血沫。4土豆切滚刀块。5排骨焯水后洗净。6葱切段,姜切片。7把排骨、土豆和葱姜倒入电压力锅,花椒、大茴放入调料盒里。8倒入生抽和老抽。9加适量水。10电压力锅选择炖肉键,开始炖。11出锅时撒上小葱。12土豆炖排骨做好了,满屋子香气扑鼻,吃起来肉香四溢,真是色香味俱全。

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