核桃仁炒芹菜的做法,牛骨清汤的做法

必威,核桃仁炒芹菜花式炒咸菜
2张图片“核桃芹菜很配,健脑营养美味,吃在嘴里,齿颊留香。”
食材明细主料芹菜2根核桃仁半碗辅料胡萝卜半根油适量盐适量鸡精适量蒜两瓣咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度核桃仁炒芹菜的做法步骤1所有食材。2核桃仁,先用开水泡上,放在一边。我这个核桃仁用烤箱烤过十二分钟是熟的。3半个胡萝卜切片。处理芹菜,一根芹菜从中间掰断,分别往左边右边顺着丝路扯,丝路就被去掉了。4把芹菜和胡萝卜一起下锅,焯水。捞出。5蒜切片。核桃仁泡了半个小时了,剥皮儿。6锅里放油烧热。放入蒜末爆香。下入芹菜和核桃仁翻炒,加入适量盐,适量鸡精出锅。如果你的核桃仁是生的,可以锅里不放油,小火把核桃仁先炒熟。7成品图。芹菜核桃仁很配,齿颊留香。小窍门核桃仁不是故意烤熟才做的,是恰好家里有这样的。核桃仁虽然用开水泡半个小时,剥皮儿需要点耐心。

口袋烤鳕鱼Miss Water
1张图片“这道菜清爽浓郁,是菲达奶酪和鳕鱼的完美结合,不建议用其他奶酪替换。本菜谱强烈推荐给有菲达奶酪在手的亲们。”
食材明细主料鳕鱼排300克番茄两个小葱两根尖椒一个蒜两瓣菲达奶酪250克辅料黑胡椒一勺百里香一勺柠檬半个橄榄油适量盐适量咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度口袋烤鳕鱼的做法步骤1鳕鱼排请用厨房纸吸干表面水分;小葱不建议用大葱替换。2菲达奶酪,小葱,尖椒,番茄切小块儿,蒜切末。3步骤2的原材料倒入一个大碗,加盐,黑胡椒,百里香,橄榄油搅拌均匀。4鳕鱼排表面撒上盐,黑胡椒调味,并挤上柠檬汁提鲜。5鳕鱼排放在油纸上,把碗中的配料均匀放在鳕鱼排上面,包紧。(每个鳕鱼排要分开打包,不要包在一起;油纸一定要多用几层包,防止汁液渗漏)6打包好的鳕鱼排放如烤盘。7放入预先200度预热的烤箱,烤40分钟。8出炉,开动吧~小窍门汤汁一定不要倒掉,配饭或者面很鲜美。

牛骨清汤独家rosejyy2000
2张图片“朋友给了我一袋牛骨,想想还是熬汤比较好,也不想太太多的材料,比较腻味,清清淡淡,大冷的天,当水喝也挺暧身的。”
食材明细主料牛骨约500克生姜12片香叶3片调料白胡椒粉1/2小匙清水1/3锅精盐1小匙白酒1大匙清淡口味煮工艺一小时耗时简单难度牛骨清汤的做法步骤1把骨头室温,放入冷水泡,加精盐1小匙入水,泡15分钟;2把骨头放冷水锅,放生姜3片,白酒1大匙,烧至起浮沫,捞起用热水冲洗;3高压锅放胡椒粉1/2小匙、香叶片和生姜9片;4放清水入锅约1/3深,倒入牛骨,5设置40分钟;6时间到后用密网筛撇去油层即可饮用,汤在享用时可加适量精盐。小窍门一、为了让汤清淡一些,少放了一些调料,只放几片香叶,是为了去腥骚味,其他味道太浓的,就省去了;二、在熬汤时先不要放盐,待汤煮好到饮用时才放适量精盐,会让汤提鲜。

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