腐乳蒸鸡翅的做法,凉拌芹菜叶的做法

腐乳蒸鸡翅清水鱼翅
2张图片“天一冷最不喜欢的事就是下厨房了,我家厨房原本有暖气的,但是为了蔬菜好存放,所以把暖气关了。一进厨房冰凉,再加上洗洗涮涮,所以一到做饭时间就怵头,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉类的蒸一蒸又省事又健康还不腻,热气腾腾的最适合大冷天吃。鸡翅大家都喜欢,平时总是煎或者炸,经常这样吃最不健康了,炖着吃也是油油腻腻的,今天我教大家一种简单的方法,不动油烟照样吃到酥烂的鸡翅,筷子一扎就进去,吃到嘴里骨肉分离,口味可以根据自己的爱好添加不同的调料,蒸鸡翅我放了鸡枞油腐乳,味道微辣鲜香,又能去腥,还特别入味”
食材明细主料鸡翅中500g鸡枞油腐乳1块腐乳红油2勺山药1段土豆1个香菇2朵辅料葱少许生抽2勺红烧酱油1.5勺蚝油1.5勺盐少许料酒1勺淀粉少许姜适量蒜适量原味口味未知难度腐乳蒸鸡翅的做法步骤1鸡翅中清水洗净,浸泡出血水后从中间剁开成2块,然后放入葱姜蒜、盐少许、料酒腌制。接下来做料汁。2小碗中舀入一块鸡枞油腐乳,一块就够了,味道很香,再舀上2勺鸡枞红油味道更香,而且还有微辣的口感特别好吃。3腐乳中再加入生抽、蚝油、红烧酱油,搅拌均匀备用。4将搅拌均匀的料汁倒入鸡翅里。5拌匀后再加入少许淀粉,用保鲜膜包严,放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。6将土豆、山药、香菇切大块放在盘底,再将鸡翅均匀码在上面,7码好鸡翅后将腌制鸡翅的料汁一同倒入盘子里。蒸锅里倒入适量的水,将盛鸡翅的盘放入锅中,上汽后计算时间,30分钟,时间到关火。8出锅颜色诱人,味道鲜香,咬一口酥烂,筷子很容易扎进去。

清烫茼蒿独家一溪月
2张图片“蒜香浓郁,清爽适口,一下爱上了清烫这种方法,简单上手,最大程度上保持了食材的原汁原味儿。”
食材明细主料茼蒿适量辅料蒜末适量花生油适量盐适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度清烫茼蒿的做法步骤1茼蒿菜适量。2择洗干净控一下水。3炒锅内适量水,适量盐,花生油,蒜粒放入煮开。4茼蒿放入。5烫约两分钟关火盛出。6成品。7成品。

必威,凉拌芹菜叶首发大海微澜
4张图片“脆嫩的芹菜叶千万别扔,和芹菜茎一样,凉拌热炒都好吃,而且营养价值更高,
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了芹菜茎。大海今天给大家分享一道非常简单的凉拌芹菜叶,我家芹菜叶从来不扔,新鲜脆嫩的芹菜叶洗净焯水后,加入各种喜欢的调味料一拌就OK了,味道清香宜人,非常美味的佐粥下酒菜。”
食材明细主料芹菜叶适量辅料熟白芝麻适量熟苏子适量大蒜适量辣椒油适量盐适量白糖适量蒜香口味拌工艺十分钟耗时普通难度凉拌芹菜叶的做法步骤1买回来的芹菜,去掉老叶,把嫩绿的叶子摘下来装入盆中,淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净。2加点盐,加入适量的水,浸泡10分钟左右,杀菌还能去掉农药残留,然后反复清洗干净备用。3锅中加入适量的水,水开下入洗干净的芹菜叶焯水,变色即可捞出。4捞出来的芹菜叶迅速过冷水,然后攥掉水分备用。5准备配料,大蒜去皮洗净,切碎或者用夹蒜器夹碎,白芝麻和苏子(没有可不加)提前焙熟。6取大盆,加入芹菜叶、白芝麻、苏子、盐、白糖、大蒜碎、辣椒油拌匀,调味料可以根据自己喜欢的口味添加。7装盘。一盘凉拌小菜端上桌,清香爽口,开胃下饭。小窍门1、芹菜叶焯水,变色就好,别焯过了就不好吃了。芹菜叶千万别扔,如果你还没想好怎么吃,不妨试试大海的做法。2、芹菜叶也可以不超水,洗干净后直接用盐腌制,也很好吃。3、调味料可以根据自己喜欢的口味添加,可以是香辣口味,也可以是酸甜口味,都好吃。

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