美丽的胡萝卜拼花的做法,小葱酸汤面的做法

小葱酸汤面独家米拉Miira
2张图片食材明细主料荞麦面适量青菜适量小葱适量香菜适量辅料油泼辣子适量醋适量酱油适量盐适量蚝油适量酸辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度小葱酸汤面的做法步骤1荞麦面备用。2锅中入水煮沸放入面条煮两开。3小葱香菜青菜洗净备用。4青菜入锅烫熟。5香菜,小葱改刀切碎,放入碗里加醋,酱油,盐,蚝油,油泼辣子,加面汤或高汤冲做底汤。6放入面条和青菜即可享用。7家常快手热汤面,不容错过哦。小窍门蔬菜随意搭配,喜欢皆可!

美丽的胡萝卜拼花眉记:
4张图片“中国在食品上加以雕刻,历史悠久,大约在春秋时已经岀现。食品雕刻是一种用烹饪原料,雕刻成各种动植物、人物、花卉、风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的技艺,对刀工的要求很高,同时需有一定的美术功底。今天这款胡萝卜拼花,不必高超的技术,任何人都能制作,简单剪一剪、拼一拼就能做出漂亮的花朵,点缀于美食中,为我们的菜肴增光添色!”
食材明细主料胡萝卜1根辅料盐少许其他口味其他工艺半小时耗时普通难度美丽的胡萝卜拼花的做法步骤1胡萝卜取中段,切掉两端不均匀的部分。尾部留长些,留出花托部分。2用刨皮刀小心地刨出薄薄的胡萝卜片。3把胡萝卜薄片放入盐水中浸泡30分钟以上,使它稍稍变软。4用剪刀剪出两头小中间大的花瓣形状,共剪6片。5胡萝卜尾部取2~3㎝长的一段圆锥切下做花托,两端切平整,大的一面挖出1个圆锥形深坑,但不要挖穿底部,留大约半㎝,方便插牙签。6牙签剪成合适的长度,把花瓣固定在花托中。7依次把6片花瓣固定好,调整一下花瓣的位置。8取一条较窄的胡箩卜薄片,如图剪成流苏状,并卷起来用牙签固定,做成花蕊。9用牙签固定在花心中,用手掰开花蕊,整理形态。10暂时不用的话养在清水中。11漂亮的胡萝卜花,是否让我们的菜肴立马提升一个档次?12如果喜欢我的食谱,请别忘记交作业哦!也欢迎移步我的个人美食公众号“眉记”。小窍门1、用刨皮刀刨皮时厚薄要均匀,但不是越薄越好
,大约1MM的厚度;宽度最好也要均匀。2、用盐水浸泡的目的是使胡萝卜片稍软,增加韧性。3、单瓣花,花瓣剪5~7片,太多也不好看;复瓣花则加倍。4、剪花蕊时注意不要剪断,胡萝卜片剪成流苏状,再卷起,用牙签固定。5、组装花蕊时牙签从边上斜着向下插入花心。6、拼花做好后暂时不用的话,最好养在清水中,别让它失水萎缩。7、花的大小要看盘子的大小,不宜太大,造成喧宾夺主。

火龙果奶油蛋糕,10月3日女儿生日那天做的,简单大方,好吃不甜不腻,口感特别好。独家逝去的爱情
5张图片食材明细主料蛋糕体两片火龙果半个辅料安佳淡奶油600克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度火龙果奶油蛋糕的做法步骤1先准备一些蛋糕片,就是蛋糕体,火龙果去皮切块,安佳淡奶油准备一盒,最后用了大半盒。2淡奶油打发至十分发备用。3蛋糕片放入转盘上,均匀得抹入一些淡奶油。4均匀撒入一些火龙果。5抹一层淡奶油6抹至表面光滑即可。7表面用裱花袋挤入一层漂亮的图案,中间用火龙果点缀。

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