土豆腊肉焖饭的做法,土豆焖饭的做法

土豆焖饭  对于上班族来说,好吃的快手菜再好不过,这款土豆蒸饭,有菜有肉有饭,制作简单方便,省时省事,赶紧做起来,以后下班就可以吃到自己做的好吃的喽。  【主食材】:大米、土豆、五花肉、  【配料】:生抽、料酒、姜两片,葱一根  【做法】:  1.
大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)。  2.
土豆去皮切丁,五花肉切丁。  3.
锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉。  4.
倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中。  5.
用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色。  6.
把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀。  7.
按煮饭–开始程序,煮好后继续焖十分钟。  8.
打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了~  【温馨提示】:  1.
和平时煮饭一样量的水就可以,不需要多放水,五花肉里面有油,土豆里面也有水分。  2.
五花肉和土豆都要炒过再放入一起煮饭,原因在此:五花肉需要煸炒才会香,如果直接放入和米一起煮,吃起来可能会感觉腻;土豆丁煸炒过再放入,能保持形状,不会散烂。  3.
用电饭锅煮也是一样的道理,煮完不要开盖继续焖十分钟。但是电压力锅做的米饭更劲道更Q弹相关文章推荐:生姜10大功效堪比家庭医生

必威,今天和大家分享这款水晶虾饺,虾饺皮薄而透,内馅隐约可见,外形美观诱人,入口鲜美爽滑,大人小孩都爱吃。  虾饺皮:澄粉150克,玉米淀粉50克、沸水、猪油(或色拉油)5克、  馅料:猪肉末(最好肥一些)、鲜虾250克、姜、香菜(可省略)  调料:盐、胡椒粉、香油、料酒、糖  做法:  1、鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟,去除腥味。  2、将鲜虾去头、去壳、挑去虾线备用。  3、肥肉切小丁(我用的五花肉)、将虾分成两半,一半虾压成泥。  4、三者混合,调入少许盐、胡椒粉、姜蓉、糖(量要少一点提味即可)、香油,朝一个方向搅拌至黏稠有劲,起胶。

土豆腊肉焖饭  腊肉是四川一代人喜欢吃的食物,味道很好,主要是麻辣的口味,土豆腊肉焖饭是一道简单方面的美食,相当于你只需要做米饭就可以吃到一份美滋滋的晚餐。  主料:  大米1.5杯 腊肉280克 胡萝卜1/2根 土豆2个  辅料:  植物油1汤匙  做法:  1.土豆、胡萝卜洗净后去皮,腊肉用淘米水浸泡后,用厨房用的刷子刷洗干净;去皮后的胡萝卜,切丁  2.去皮后的土豆,切丁

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