鸡肉拌土豆粉的做法,土豆炖牛肉的做法的做法

鸡肉拌土豆粉  炒米粉、拌米粉虽然不是新疆少数民族喜欢吃的食物,但受到了广大汉族朋友们的喜爱,几乎人见人爱,尤其是对游子们来说,特别怀念这种味道。  主料:  土豆粉、鸡肉  辅料:  植物油、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、大葱、姜、花椒粉、辣皮子、胡椒粉、味精、香菜、炸黄豆、香醋  做法:  1、把土豆粉用开水煮10分钟左右捞起,过凉水捞起,鸡肉剁成肉末,葱姜洗净切末,辣皮子用热水侵泡两分钟捞起切末,香菜洗净切末  2、热锅凉油,油热7成下,辣皮子、葱姜翻炒出香味,加豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀出红油,加鸡肉末、花椒粉翻炒出香味  3、加少许水中小火熬制酱味浓郁,加胡椒粉、味精翻炒均匀  4、把土豆粉用开水烫热捞起装碗,加熬制好的鸡肉酱、炸黄豆、香醋、香菜末即可

色香味:
此菜色黄红,牛肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓。  主料:土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克  辅料:精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克  制作:  1)、将土豆冼净去皮,切成三角块。牛肉切成块,放入开水中焯一下捞出;  2)、锅内加水,放入牛肉、料酒、葱、姜烧开,用慢火炖至半熟,去浮末,放入土豆块同炖,待快熟时,加精盐、酱油、咖喱粉同炖,熟后加味精盛出即可。

汤粉就是在汤中下米粉,制作简单,可以作为营养美味的早餐。新鲜的淡水鱼丸,软滑的土豆粉,再来点小白菜,虽然没有秘制高汤,但是吃到嘴里照样鲜美,当热乎乎的汤粉下肚,好舒服啊!  鱼丸土豆汤粉 
材料:鱼丸 土豆粉 小白菜 瑶柱 红萝卜 姜葱 胡椒粉 油盐  做法:  1.
准备好原材料;  2. 锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下;  3.
葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱;  4. 加盖煮上五分钟;

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