川烧阶梯虾的做法,土豆泥的做法

油焖辣味虾微辣,解热却不会超负荷激情。 用料鲜活中虾 500g 干花椒 5个蒜碎
1汤勺(15g)姜丝 2调羹(30g)大葱丝 1汤勺(15g)油 2汤匙(30ml) 黄酒2调羹(30ml)酱油 1汤勺(15ml)原糖 2汤匙(30g)盐
1茶匙(5g)做法中虾从背部剪开,去除虾的消化系统洗净,调入花雕盐渍10分钟。
中火加热锅中的油,待烧至百分之四十热时将干花椒丝、蒜碎、姜丝和青葱丝归入爆香,随后下入腌好的中虾爆炒片刻,接着调入食糖、盐和老抽拌炒至匀,然后加盖转为大火焖烧5分钟就能够。

主要调味品:生虾   辅料:甘瓜、青瓜、山楂糕、大椒末、法香、葱、姜、蒜
  调味剂:盐、白砂糖、西红柿酱、花生酱   烹制情势:
  1、将虾去沙线、沙包洗净,切至十分六处,铺开用刀将虾拍平,每一个制作好后,撒上有数曲酒
  、凉拌制15分钟;
  2、将花生酱、黄椒、花椒油放在一同炒成黄豆酱备用,坐锅开火倒油,油热后将虾放入炸一下抽取,留少量油,下葱姜花生酱、菜椒末炒香,加洋茄酱炒香,冲入一丢丢热水,参预芝麻酱、盐、食用糖炒匀
  将虾放入炒入味出锅就可以,食用时搭配用甘瓜、胡瓜、山楂糕做成的果品沙拉就能够。
  特点:口味酸甜,微麻微辣。

资料:洋芋、香肠、胡瓜、红萝卜、红莲花白、意面酱。做法:1.马铃薯洗净去皮,切成条蒸熟。2.香肠、王瓜、红萝卜切丁,红甘蓝切成条。3.蒸熟的土豆用调羹压成泥。4.米糊中拌适当的数量意面酱,调少些盐和味素。5.将计划好的菜放入南瓜泥中混杂均匀,装入裱花袋中挤成团结钟爱的样式就能够。

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