劲爆香辣虾,豆瓣鲫鱼怎么做

一直迷恋香辣虾的味道,但是为了更加营养健康,一般都是做白灼虾之类今天做这个虾借着女儿过生日的借口,其实是我更爱吃。不仅爱吃虾,这菜里的辣椒也是我的最爱,用了一点点干辣椒,更多的用的是美人椒,为了照顾女儿怕辣就用了一点青椒这道菜是地道的川菜,我的做法谈不上正宗,但的确味道很不错,很下饭,很推荐劲爆香辣虾主料:虾300克配料:美人椒3个、青椒一个、干辣椒8个调料:生姜一块、大蒜四瓣、葱适量、盐适量、黑胡椒粉少许、豆瓣酱适量、老干妈少许、剁椒酱适量、油适量、淀粉适量、花椒适量、料酒适量、熟白芝麻适量劲爆香辣虾的做法1、准备好原材料。2、虾清洗干净,减去虾须和虾脚,挑去虾线,虾里加入适量料酒、黑胡椒粉、盐,腌制一会。3、美人椒切成小圈,青椒切成细小的块、生姜和大蒜切成片,葱切成段。4、豆瓣酱、老干妈、剁椒酱混合剁细成香辣酱。5、腌制好的虾倒去料酒,加入适量淀粉拍均匀。6、锅里油温烧到六成热的时候,下入虾炸熟后捞出。7、待油温升到7成热时,倒入虾炸到酥脆捞出。8、锅里留底油,炒香剁好的香辣酱。9、加入准备好的其他材料翻炒均匀。10、加入炸好的虾翻均匀。撒上熟白芝麻出锅装盘。劲爆香辣虾做法小贴士:虾要炸两次是为了更加酥脆;可以将文中的青椒换成杭椒会更好看一些。关键词:香辣菜菜谱

我最喜欢吃的一道菜,男女平等。以前女的会做饭炒菜,现在男的也会做些可口的饭菜了。为另一半分忧。鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、青椒丝15克。调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣椒酱、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。鱼香肉丝的做法1、猪瘦肉清洗干净,切成丝,放入碗中。2、再加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散,变色后盛出。3、水发黑木耳清洗干净,撕成小朵。4、锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油。5、再放入茭白丝略炒,放入肉丝、青椒丝、味汁,翻炒至入味即可。鱼香肉丝食材搭配小提示
魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:&猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。关键词:猪肉鱼香肉丝食谱鱼香肉丝怎么挑猪肉
挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上,当新鲜度…[劲爆香辣虾,豆瓣鲫鱼怎么做。更多]

今天吃鱼哈。。。那个,你来了一定要注意看照片。。。看那条静静躺在盘子里的小鲫鱼。。。你仔细瞧瞧它的那身衣服,怎么样?还算很完整的对吧???呵呵,今个我就显摆这个来的。。。煎鱼不破小妙招—豆瓣鲫鱼材料:鲫鱼调料:盐,淀粉,姜丝,大葱丝,料酒,醋,糖,郫县豆瓣酱豆瓣鲫鱼的做法1.鲫鱼清理好冲洗干净后把鱼身内外抹上盐稍腌会。用厨房用纸把鱼身擦干,拍上薄薄一层干淀粉。2。锅放灶上加热至冒烟后(锅边加热时边拿生姜块擦锅)倒入适量油,撒少许盐到锅中,待油热后再放鱼,转小火煎至挨锅的那一面鱼身四周变黄后,把火转到最小或关掉,停顿几秒钟再翻面,将另一面用同样的方法煎好。瞅瞅,出锅就是这个样子了,还不错吧,呵呵,就是尾巴那差了一点点。。。上一页
1 2 3 下一页查看更多

网站地图xml地图