椰香流心红薯蛋糕的做法必威,ACA烘焙明星大赛

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“方子自配低热量抹茶小蛋糕。加了抹茶的它不仅带给你清新的视觉,还有清香的味道。这个蛋糕由于不打发蛋,也没有添加泡打粉所以不会像海绵或戚风之类蛋糕那样蓬发,但口感非常的细腻,略紧实。方子所用学厨心形6连不粘膜。”

“这款普通的杯子蛋糕,外表虽不好看,但就健康而言,是低脂食品,不仅无油,少糖,少蛋黄,且还有粗粮的加入—红薯,真正的健康,低脂!其次,这款蛋糕内馅的填充物没有用到淡奶油,只是最平常的酸奶和炼乳,热量上又低了不少……
蛋糕的口感呢,也没有因为无油,不显得细腻,相反其更柔软,,再加上炼奶馅的填充,让蛋糕的口感又一次得到了提升!”

“玉米面属于粗粮,高纤维,促进肠胃蠕动,有助于消化。为了健康,只用了极少的橄榄油,没有加糖,口感酥脆,奶香咸味。”

食材明细

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椰香流心红薯蛋糕的做法必威,ACA烘焙明星大赛。食材明细

主料

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